En la sede de nuestra seccional de la UTHGRA Bariloche, a través de la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional, se desarrollaron diferentes cursos para profundizar sobre las tareas vinculadas a nuestro sector.
En ese sentido, se realizó un curso de pastas y salsas dictado por el chef instructor Julián Coste y, en tres diferentes etapas, tres cursos de manipulación de alimentos dictados por la técnica nacional, Rosario Fertonani.
Desde la seccional informaron que el último de esos tres cursos tuvo lugar en el restaurante Deer-Beer, en la base del Cerro Catedral y para los trabajadores que se desempeñan allí.
