Nuestra seccional de la UTHGRA San Martín inició el curso Mesa Dulce sin TACC, orientado a brindar herramientas para preparar repostería básica para fiestas con variables que no contengan gluten.
Además, se realizó el taller intensivo de Pastas Caseras de la Fundación Gastronómicos en la Seccional y a cargo de la profesora Cecilia Gómez.
Los presentes elaboraron masa básica, rellenos y pastas saborizadas.
