A través de una resolución, el ministerio de Educación de Catamarca dispuso que las ofertas educativas de formación profesional en hotelería y gastronomía, que se dictan en la Escuela de Formación Laboral Gastronómica y Hotelera de la UTHGRA Catamarca, tengan certificación con validez nacional, de acuerdo a lo estipulado por el I.N.E.T (Instituto Nacional de Educación Tecnológica).
Dicha escuela dictará los trayectos de cocina, panadería y pastelería que le permitirá a los alumnos contar con certificación nacional y, posteriormente, desempeñarse en cualquier establecimiento gastronómico y hotelero de la República Argentina.
Desde el Instituto Hotelero Gastronómico de la UTHGRA Central felicitaron a los compañeros de esa seccional por este logro y por dar el puntapié inicial en la unificación de la oferta educativa que tiene nuestra organización gremial en todo el país.
Por otra parte, solicitaron a las demás seccionales profundizar la relación con el Ministerio de Educación de cada provincia, a fin de obtener este logro tan importante.
