El martes 12 de diciembre, en el CFP N°12 Eva Perón (Tucumán 651-CABA), las escuelas de capacitación de la UTHGRA de todo el país participaron de una jornada de intercambio y diálogo acerca de los trayectos formativos realizados y sobre los desafíos constantes en la formación y capacitación para la actual esfera laboral.
En ese marco, Martín Geneiro, secretario del CPF N°12, expresó: “Nos tocó esta jornada de capacitación donde las distintas áreas comentaron todos los proyectos que vamos a seguir realizando para el año que viene”.
En tanto, Flavia Fernández, coordinadora de la secretaría de Capacitación Central, recordó que “este año se elaboró una plataforma web, donde cada una de las seccionales de la UTHGRA tenga un sumario particular y pueda implementar/incorporar su oferta educativa, no solo la oferta educativa en sí, sino también las actividades y eventos que se desarrollan en cada sede”.
Belén Bruno, presidenta del IHG UTHGRA, señaló: “La idea es generar un espacio de trabajo para que todas las seccionales, centros y escuelas de capacitación puedan contarnos, a través de este intercambio de comunicación, cuáles son sus necesidades y qué realizar para los próximos saberes”, agregó.
Luego, el secretario de Formación Profesional y Capacitación de la UTHGRA, Argentino “Tito” Geneiro, dijo: “Estamos muy felices de haber podido compartir con las seccionales de todo el país, este encuentro nacional de formación profesional, en el que hicimos un balance de todo lo realizado y de lo que nosotros nos estamos planteando como propuesta para el 2024”.
Por su parte, Julia Harsich, coordinadora nacional del IHG UTHGRA, precisó que los temas tratados en la jornada estuvieron ligados con el hecho de “coordinar acciones para el año que viene y poner en marcha los IHG locales, que son tan importantes para nosotros y para nuestros compañeros”.
Finalmente, el director del CFP N°12, Carlos Carrizo, destacó: “Quisimos compartir toda la experiencia que tuvo el centro en la implementación de los módulos de los trayectos gastronómicos, fundamentalmente panadero, pastelero y cocinero”.
