La UTHGRA Paraná desarrolló, junto con la Asociación de Sommelier del Litoral y Vinos de
Río, la primera capacitación de Sommelier y con el objetivo dar a conocer y poner en valor la Identidad de esa provincia, particularmente de la industria vitivinícola entrerriana.
La jornada de capacitación se realizó con vinos entrerrianos y forma parte de la agenda de capacitaciones que “nos comprometimos a llevar adelante respondiendo a la demanda de los trabajadores y trabajadoras, siendo los espacios de formación profesional un derecho fundamental”, indicaron de la seccional.
Además, señalaron que esta capacitación fue declarada de interés educativo para el Consejo General de Educación mediante la resolución 2368.
Asimismo, destacaron que en la oportunidad los alumnos participaron también de una jornada de concientización y sensibilización contra la trata de personas, dictada por la delegación permanente del IPLIDO, que continúa impulsando la campaña iniciada por el IPLIDO central “Los gastronómicos ponemos la trata sobre la mesa”.
